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在北京一輕產(chǎn)業(yè)扶植培育基金的支持下，食品日化所立足一輕，服務(wù)主業(yè)，近期的研究闡明了北冰洋果汁汽水果肉懸浮物的物質(zhì)基礎(chǔ)和形成機(jī)制，并基于研究成果開展了相關(guān)市場調(diào)查。

市場調(diào)查結(jié)果表明：在各種包裝的北冰洋汽水中，玻璃瓶汽水是75%以上受調(diào)查者的首選。同時，有將近50%受調(diào)查者對玻璃瓶汽水中的果肉懸浮物有在意心理。而在閱讀了“科學(xué)揭秘-北冰洋汽水果肉懸浮物”宣傳海報后，這些有在意心理受調(diào)查者中的77%表示對懸浮物感覺好點(diǎn)了。此外，70%左右受調(diào)查者認(rèn)為海報體現(xiàn)了品牌的責(zé)任感，90%左右受調(diào)查者愿意看到更多的科學(xué)揭秘海報。

因此，為緩解消費(fèi)者心理困擾，同時也是保障消費(fèi)者知情權(quán)，我所聯(lián)合一輕食品集團(tuán)義利連鎖公司在全北京一百多家百年義利連鎖店張貼“科學(xué)揭秘-北冰洋汽水果肉懸浮物”宣傳海報，助力北冰洋汽水、百年義利連鎖店塑造具有責(zé)任感、科技感的品牌形象，在服務(wù)主業(yè)的道路上又邁出了有力的一步。

圖 北京百余家食品集團(tuán)百年義利門店張貼的科學(xué)揭秘海報